¿Qué comer? Cocina mexicana

Mercados y tianguis, esencia de la cultura mexicana

Mercados y tianguis, esencia de la cultura mexicana
  • Publicado11 noviembre, 2016

Pásele, güerita.

 Pásele marchante.

 ¿Le damos un kilo o dos?

 Tomé la prueba y vea que sí hay calidad.

Los mercados y tianguis son una de las mejores formas de conocer a un país y en México tienen una gran importancia comercial, social y cultural desde la época prehispánica.

Aún hoy en pleno siglo XXI siguen siendo la base económica de muchas familias. Son una forma de conocer íntimas manifestaciones culturales, como las artesanías, la gastronomía, las actividades cotidianas y la interacción entre los habitantes.

Te comparto este audio y nos encantará que nos cuentes cuál es tu mercado favorito para irnos de paseo a estos sitios que son parte del alma de México:

Foto de portada: Central de Abastos de Oaxaca. Mariana Castillo.

Autor

  • Mariana Castillo

    Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

Written By
Mariana Castillo

Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

3 Comentarios

  • Muy buen audio. Te recomiendo el mercado negro de Ensenada.

  • Por supuesto cada mercado tiene su encanto, pero mi favorito es Malinalco, donde sin excepción en cada ocasión hay alguna novedad!

  • Que voz tan bonita =) , les recomiendo el mercado de San Fernando, es único en México

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