Merenderos de Aguascalientes
Algunos de los platos típicos de Aguascalientes son el pozole rojo, la birria a la olla y la tatemada, el pollo a la San Marcos, las gorditas rellenas y los tacos de lechón.
Entre los dulces destacan las cajetas de membrillo y guayaba y los buñuelos de harina de trigo con miel de ajonjolí.
Estos deliciosos platillos tienen una gran variedad de presentaciones y sobre todo en Aguascalientes existe una enorme variedad de lugares donde comerlos, además de ser accesibles para todos los presupuestos.
La oferta gastronómica de Aguascalientes es enorme, y para conocerla los lugareños recomiendan los mercados tradicionales: el Mercado Grande de Terán o el Mercado Juárez, también conocido como el de la birria y los huaraches, ambos se ubican a cinco minutos caminando de la Plaza de Armas muy cerca del centro de la ciudad.
En Aguascalientes puedes encontrar los famosos merenderos que son bares-cantinas tradicionales en donde se sirve la típica botana junto con diversas bebidas.
Fuente: espacioturistico.com
