Segundo Festival de los Hongos Silvestres en Nanacatlán
Para seguir disfrutando de la temporada de hongos te recomiendo asistir al Segundo Festival de los Hongos Silvestres en Nanacatlán, Puebla (que es parte del corredor Querétaro-Hidalgo-Puebla-Tlaxcala-Veracruz). El evento se realizará el 10 de septiembre de 2016
Este sitio es una comunidad totonaca y su nombre significa “lugar de los hongos” y es parte del municipio de Zapotitlán de Méndez. Este festival tendrá en su agenda concursos y actividades culturales pero sobre todo la muestra de que estos alimentos son parte de la identidad alimentaria diferentes pueblos en México.
Habrá platillos tradicionales preparados con hongos, charlas, danza, música y sobre todo intercambio de conocimientos. El estado invitado al Segundo Festival de los Hongos Silvestres en Nanacatlán es Michoacán y el país invitado es Guatemala donde también hay diferentes usos de estas maravillas de la tierra.
Nanacatlán se encuentra a tres horas y media de la ciudad de Puebla y a cinco horas y media de la Ciudad de México.
Más información:
Página web: www.culturahongossilvestres.mx
Facebook: culturahongossilvestres
Laboratorio de Etnobiología Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Responsable: Doctor Ángel Moreno Fuentes: 01 (771) 7172000 Extensión: 6651
Laboratorio de Biodiversidad, Universidad Autónoma de Tlaxcala, Responsable: Doctora Adriana Montoya Esquivel: 01 (248) 4815482
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