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Club de cata de chocolates en la Ciudad de México

Club de cata de chocolates en la Ciudad de México
  • Publicado12 agosto, 2016

La intención de cualquier club es compartir gustos en común y disfrutar. Si eres amante del chocolate te recomiendo que seas parte de Tiempo de chocolate, catas y talleres, el club de cata de chocolates Le Caméléon, que empieza este agosto de 2016.

La razón por la cual nombraron así a esta cofradía chocolatera es que el chocolate se disfruta en una especie de ritual en el cual los sentidos y la memoria están conectados. Un chocolate de calidad es el resultado de la paciencia desde el cacaotal hasta el empaque.

Sophie Vanderbecken, directora de esta chocolatería y especialista en el tema, citó al psiquiatra Michel Lejoyeux para responder a la pregunta de “¿cuál es el tiempo del chocolate?”: “Toma un trozo de chocolate negro, deja que se derrita en la boca. Concéntrate en el instante presente y la sensación agradable”. Vivir el momento gozando, esa es la intención.

Lo hedónico se acompaña de conocimiento sobre este alimento milenario y fascinante. No importa si no eres experto: los principiantes también encontrarán temas de interés sobre cacao y chocolate. La intención es construir las experiencias y el saber en colectividad.

La mecánica es así: un sábado por mes se realizará una cata en sus instalaciones con diferentes temas y dos horarios a elegir, 11:30 y 17:00 horas. Además, como parte del club de cata se organizarán conferencias y talleres en sedes externas.

¿Qué incluye la membresía?

  • Una tarjeta personal e intransferible
  • Un regalo de bienvenida
  • 10% de descuento sobre el precio de las catas mensuales del club en sus instalaciones
  • 5% de descuento en las catas con invitados especiales o externas al público (aplican restricciones)
  • Reservación prioritaria
  • Visita al taller y acceso a la tienda de fábrica el día del evento
  • Cata privada y visita al taller a partir de seis participantes a precio preferencial.

¿Qué recibirás?

  • Fichas de cata y un arte coleccionable mensual
  • Presentación mensual de un chocolate exclusivo
  • Muestra gratis de innovaciones recién lanzadas o en desarrollo
  • Un regalo de cumpleaños si participas en la cata mensual en sus instalaciones el mes en el cual cumples años.

El precio de la membresía para este club de cata es de $949 pesos por año pero por lanzamiento cuesta $899. Si quieres comprar una doble para ir siempre con tu pareja o un amigo el costo normal es de $1799 pesos pero por lanzamiento es de $1699 (ambos precios especiales son válidos hasta fines de agosto).

Para adquirir tu membresía llena el formato de subscripción al club y envíalo a tiempo@lomejordelchocolate.com junto con una copia escaneada de tu identificación. Puedes pasar a pagar a su chocolatería ubicada en Manuel Payno 87, colonia Obrera. Aprovecha tu descuento adquiriendo ya tu membresía pagando con tarjeta (4% adicional por comisión) o efectivo.

También puedes realizar transferencia a esta cuenta y enviar tu ficha de depósito escaneada por correo especificando si quieres la membresía individual o la de parejas:

BBVA Bancomer

Belmex Chocolates S.A. de C.V.

Número de cuenta: 0192 5261 66

CLABE: 0121 8000 1952 2616 66

Más información:

Página web: www.lomejordelchocolate.com

Facebook: LeCameleonChocolates

Teléfono: (55) 5578 0141

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Autor

  • Mariana Castillo

    Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

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Mariana Castillo

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