Cervezas artesanales mexicanas para Navidad y Año Nuevo
Cervecero, aquí algunas alternativas perfectas para tus reuniones de diciembre. La cerveza es una digna acompañante de las comidas de la época y éstas, de edición especial, son placeres que se disfrutan en la temporada.
1. Guadalupe Reyes de Primus- Minerva
Esta cerveza colaborativa entre ambas cervecerías pioneras en el movimiento artesanal llega con su sabor especiado y frutal así como con otra etiqueta polémica en la que la caricatura de Enrique Peña Nieto trae un documento que dice “IEPS Cuota Fija. Segunda Llamada”, el signo de paz y amor que hace la virgen con su mano (así como unas gaviotas en su manto) y la leyenda de “Contiene el 26.5% de impuesto a la cerveza”. En las sucursales de las tiendas El depósito puedes pedir las de 2011, 2012 y 2013.
2. Yule de Calavera
Como cada año esta cervecería se pone navideña. Ya te contamos de la de 2014 y en 2015 tiene otra etiqueta y esos sabores mexicanos a guayaba, canela y más. En la tienda La Belga te ofrecen ambas ediciones por $100 pesos para que puedas hacer una cata vertical.
3. Black XMAS de Propaganda
Esta cerveza regia, que sus creadores definen como Coffee Stout, se obtiene gracias a que uno de sus ingredientes es el café, así que tiene todo el poder de este sabor que nos alegra las mañanas.
4. Santas Red de Insurgente
Estos bajacalifornianos que conforman a una de mis cervecerías artesanales mexicanas favoritas ofrecen esta chela con 8.5% de alcohol y la mezcla de ocho maltas y azúcar morena. Gran cuerpo y sabor para esos días de frío (o antojo). Puedes comprarla en El Bebián.
5. Santa Tomasa de La Patrona
Aunque no es exclusiva de diciembre la incluí en la lista porque Rodolfo Andreu, maestro cervecero de Primus me la recomendó y es de esas cervezas de sabor complejo que combina bien con especias y frutas maduras. Fue hecha con granos de Dosis Café y es descrita como una Milk Stout.
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