Camarones con cerveza y durazno
Ingredientes:
- 60 gramos de camarón
- 2 tazas de durazno natural en cuadros
- 2 dientes de ajo
- 6 ramas de cilantro fresco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 2 vasos de cerveza estilo IPA o Viena.
Preparación:
- Limpia el camarón y sazónalo. Reserva.
- En una sartén fríe con aceite de oliva el ajo limpio y cortado finamente. Acitrona.
- Agrega los camarones. Cuando cambien de color agrega el durazno y el cilantro. Cocina durante unos minutos, salpimienta y añade la cerveza.
- Sirve con el cilantro finamente picado.
