Consejos para preparar tisanas y tés
Isael Loaiza, vocero de la marca de tés Theodor, nos da estos fáciles consejos para preparar tisanas y tés (que son bebidas diferentes).
El secreto está en el tiempo y cantidades.
Los secretos para preparar tisanas y tés
1. Utiliza dos gramos de té (o de mezcla de hierbas) para preparar una tetera con medio litro de agua
2. Cuida el tiempo de infusión: si lo dejas más puede amargarse y no podrás saborear el té como debe ser:
- Blanco y verde: de 2 a 3 minutos
- Negro: 5 minutos
- Infusión o tisana: 7 a 10 minutos.
3. La temperatura correcta de servicio es de 65 a 68 grados
4. No reutilices las hojas o bolsitas que usaste para tu bebida: sólo sirven para una ocasión
5. Usa agua filtrada o embotellada para evitar sabores que no deseas.
Más consejos para preparar tisanas y tés
También te recomiendo leer el texto Los cinco mandamientos del té de Issa Plancarte, especialista en té y café, en Animal Gourmet.
Agradecemos a La Galette, Theodor y Raquel Del Castillo su apoyo para este texto.
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