Bebidas calientes muy mexicanas
Las fiestas patrias son un conjunto de celebraciones que se hacen para conmemorar la Independencia de México y mostrar la identidad y el amor por la patria mexicana. Por eso se realizan reuniones en donde se acostumbra preparar bebidas y comidas típicas mexicanas. Para que tú no te quedes atrás, te traigo tres recetas de bebidas calientes mexicanas que se sirven calientes (dos con “piquete”).
Toma nota y planea tu menú mexicano para dar el grito:
Atole de café de olla
Ingredientes
-4 tazas de atole de maíz
-1/2 taza de azúcar granulada
– 1 chorrito de café de olla
-Canela molida para guarnición
Preparación
- Combina el atole con el café.
- Agrega el azúcar y cuécelo a fuego medio mezclando constantemente durante unos 15 minutos o hasta que se encuentre espeso.
- Retira del fuego.
- Sírvelo caliente y espolvorea con canela.
Fuente: Nescafe
Chocolate con mezcal
Ingredientes
-Una tablilla de chocolate de mesa
-1 litro de agua
– 8 onzas de mezcal
– 1 raja de canela
-1 pieza de piloncillo
Preparación
- Calienta el litro de leche o agua junto con la tableta de chocolate y el piloncillo. Mezcla constantemente mientras se encuentra a fuego medio y retira cuando esté hirviendo.
- Espera a que se enfrié un poco y vierte en la licuadora. Licúa por 15 segundos y sirve en tazas.
- A cada taza agrégale una onza de mezcal; mezcla ligeramente y disfruta de una deliciosa bebida caliente.
Fuente: unoaxaca.mx
Ponche azteca
Ingredientes
-½ litro de tequila
-1/2 litro de jugo de toronja
-Jugo de 3 limones
-Jugo de 2 naranjas
-2 tazas de té caliente de canela con azúcar
-1 raja de canela
Preparación
- Hierve todo en un recipiente no metálico (excepto el té).
- Incluye el té hasta que esté hirviendo, deja 5 minutos y retira del fuego.
- Sirve en tazas o vasos resistentes al calor.
Fuente: formulamexicana.com
