Festival Vallarta-Nayarit Gastronómica 2014
Del 22 al 25 de octubre Puerto Vallarta Jalisco se convertirá en la sede de la sexta edición del Festival Vallarta-Nayarit Gastronómica 2014. Será un fin de semana perfecto para disfrutar del turismo y de la deliciosa gastronomía del Pacífico Mexicano.
Aquí se darán cita las figuras más relevantes del mundo gastronómico como chefs, sommeliers, mixólogos, conferencistas y expositores nacionales e internacionales. Se realizarán un gran número de actividades como conferencias, showcooking, catas, mixología, zona expo para los patrocinadores, catas maridajes en eventos privados, entre otras.
El estado invitado será Guanajuato. De hecho, Ana Maria Soto Vargas, una de las Cocineras Tradicionales, arribará desde el municipio de Pénjamo, Guanajuato a este paradisiaco puerto, para compartir algunos de sus platillos como la exquisita Conserva de Chilacayote, Costillas de Cerdo en Salsa de Xoconostle ó una Pechuga rellena de Huitlacoche en salsa de Flor de Calabaza, por mencionar algunas.
Nacho Cadena, de Puerto Vallarta; Xano Saguer, uno de los reposteros más reconocidos de España y el mundo; Bernard Corriveau de Canadá; Bricio Domínguez de Guanajuato; Pepe Godoy, del estado de Jalisco; Emma Bonilla proveniente de Oaxaca; Christian Bravo de Mérida, y Manolo Negrete de Morelia, entre otros, serán parte de las 25 personalidades del mundo gastronómico que se reunirán para deleitar a todos los asistentes.
El festival está dirigido a profesionales de hoteles y restaurantes. Gerentes, chefs, sommeliers, dueños de restaurantes, estudiantes de gastronomía y sobre todo para visitantes y turistas residentes, extranjeros y locales.
Los eventos se realizarán en algunos hoteles de Puerto Vallarta, así como casinos y restaurantes. Para saber con exactitud cuál, debes consultar el programa en su página oficial vallartanayaritgastronomica.com.
Fuente: vallartanayaritgastronomica.com
