Festival del Chocolate 2014 en Tabasco

Si eres chocofílico y quieres conocer más sobre el cacao, otro de los alimentos que México dio al mundo, debes ir a Villahermosa, Tabasco pues se realizará este festival, del 26 al 30 de noviembre de 2014 en el Parque Tabasco.

El evento contará con expositores provenientes de Campeche, Chiapas, Yucatán, Estado de México y Distrito Federal, así como con la participación de cocineras tradicionales como Abigail Mendoza y chefs como Mauricio Romo, Aquiles Chávez, Ernesto Aguilera, Ricardo Muñoz Zurita, Lupita Vidual, Vidal Elías, Gaby Ruiz, Eduardo Da Silva, Paulina Abascal, Luis Robledo, Israel Montero, Abel Hernández, Héctor Galván y Pedro Evia.

Venezuela es el país invitado de este año y para representar a este país latinoamericano se contará con la presencia de Sumito Estévez y Omar Pereney. También estarán los grupos de cocineras maya, de Humo y de Maíz y Maya.

Se exhibirán  algunas recetas tradicionales hechas con chocolate, originarias de Tabasco y otros estados, así como también habrá talleres para elaborar chocolate, repostería y chocolatería dirigidos a niños y público en general.

El acceso a las conferencias será gratuito y los boletos para los talleres podrán adquirirse en la taquilla del recinto sede. Allí mismo se podrán comprar entradas para hacer recorridos turísticos por la ciudad y alrededores.

Además de las conferencias y talleres, muestras gastronómicas y exposiciones, se contempla el montaje de un restaurante gourmet y la visita a dos haciendas cacaoteras y a la zona arqueológica de Comalcalco, con el objetivo de promocionar el corredor turístico Agua y Chocolate.

En el marco del Festival del chocolate 2014 también se llevará a cabo el Concurso Gastronómico Estudiantil, que se realizará del 27 al 30 de noviembre de 2014 y se contará con expo venta de alimentos y artesanías.

“Este año nuestro objetivo es un crecimiento cualitativo y nuevas actividades para fortalecer las costumbres locales, tradiciones y convivencia familiar, además de generar una importante derrama económica. Con esta edición buscamos fortalecer el festival y posicionarlo no sólo como el mejor de la región, sino de América Latina, además esté año uno de nuestros objetivos es promover el Circuito Turístico Agua y Chocolate, que contará con atractivos naturales y culturales de los municipios de Comalcalco, Paraíso y Centla, complementando así la Ruta del Chocolate”, detalló David Rodríguez, Secretario de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo (SDET).

Los grupos Intocable y Sentidos Opuestos estarán amenizando este festival, para el cual se prevé una afluencia de 100 mil personas, 18 mil más que las registradas el año pasado.

El Parque Tabasco se localiza en Paseo Usumacinta S/N en Villahermosa, Tabasco. Existen atractivos paquetes para visitar este evento, como el que te adjuntamos aquí:

Encuentra hoteles en Villahermosa y no te pierdas de este evento muy chocolatoso.

Conoce algunas bebidas con chocolate alrededor del mundo y la Ruta del cacao en las notas de Diana Trejo.

Más información:

Página web: www.festivaldelchocolate.mx | www.visitetabasco.com

Facebook: FestivaldelChocolate

Twitter: @FestivalChoco