El viernes 3 de agosto se celebrará el Día Internacional de la Cerveza. Checa esta información para festejar a gusto y conocer más el mundo alrededor de esta delicia líquida.

¿Sabías que esta fecha nació en 2008 en la ciudad de Santa Cruz, California y con el tiempo se ha vuelto muy popular? Se conmemora el primer viernes de cada agosto en más de 207 ciudades, 50 países y seis continentes.

Aunque hay varios días en el mundo para recordarla, como por ejemplo el 23 de abril en Alemania o el 5 de abril en Estados Unidos, esta se estandarizó para celebrar la chela en todo el mundo.

Jornada Cervecera 2018 para festejar el Día Internacional de la Cerveza

La Asociación Cervecera de la República Mexicana (ACERMEX), con la asesoría de la Brewers Association y el apoyo de la USDA, organizan la Jornada Cervecera, que es un día dedicado al aprendizaje sobre esta bebida en todas sus áreas.

Este año habrá talleres de capacitación, catas, conferencias y actividades en Start Up México como sede. Este evento es una oportunidad para que cerveceros, proveedores, medios y entusiastas de la cerveza artesanal se reúnan en un ambiente creativo.

Ponentes de lujo en este Día Internacional de la Cerveza

Victoria Garza

Trabaja en YCH Hops desde 2013 donde está involucrada en el desarrollo de programas en educación sobre lúpulo, promoción y cultura. Se graduó de la Universidad de Washington en 2012, donde estudió Comunicación Intercultural y ha trabajado con distribuidores y cerveceros comerciales para hacer más accesible el lúpulo.

Ryan Brooks

Inició su carrera como cervecero casero en 2007. Trabajó en Black Market Brewing, en Malt Shovel Brewing (la cervecería más grande de Australia) y en Coronado Brewing Company (donde fue head brewer). Hace dos años fundó su propio proyecto en San Diego California bajo el nombre de South Norte con recetas únicas y el objetivo de hermanar “cheleramente” a México con Estados Unidos. Es juez nacional de la BCJP en Estados Unidos y cuenta con la certificación Cicerone.

Melissa Antone

Es egresada de la facultad de Biología de Delaware y forma parte del programa de Calidad de la Brewers Association. Ha trabajado para importantes empresas de la industria como Aroxa, Kathinka Lab y Cara Technology. El año pasado formó parte del panel para The Best Of Show de Copa Cerveza México, la competencia más importante del país.

Jason Buehler

Creció  en un pueblo de Ohio donde su padre le enseñó a hacer cerveza. Tras graduarse de la carrera de Marketing en la Universidad de Miami, decidió obtener un título en Tecnologías de la Fermentación en el Siebel Institute de Chicago. Desde 2006 inició su carrera como cervecero profesional en varios brewpubs de Colorado para después convertirse en el head brewer de la cervecería Oskar Blues. Actualmente trabaja para Denver Beer Company, así como en su empresa hermana, cervecería Colorado.

Catas en el Día Internacional de la Cerveza

The Beer Company patrocinará tres catas simultáneas durante la Jornada Cervecera y con ello inicia los festejos por su reciente renovación. Habrá tres, de acuerdo a varios estilos: lagers ligeras, ales y cervezas de alta graduación.

Taller de mixología con cerveza

Mezclar cerveza en cocteles no está mal, siempre y cuando se sepa balancear y exaltar su sabor. Este taller será impartido por Marco Aurelio Dorantes, bartender de Fifty Mills y ganador de World Class México 2018.

Clases de Beer Salsa

Baile, pasito tun tun y traguito glu glu. El día comenzará con energía, a ritmo de salsa y tomando cerveza de bajo contenido alcohólico con esta actividad que quita lo estático a los eventos académicos cerveceros.

Exposición fotográfica de cerveza

Maltapp ideó esta exposición para relatar la vida de las personas detrás de las botellas de cerveza artesanal. Esta iniciativa es parte de las Beer Sessions en diferentes partes de la República Mexicana.

Fiesta chelera

Para cerrar el día habrá una gran fiesta con dj´s invitados, y obvio mucha “cheve”, como dicen los norteños.

¿Dónde comprar boletos para este evento para festejar el Día Internacional de la Cerveza?

Los boletos se encuentran disponibles en Boletia

Horario: de las 9:00 a las 00:00 horas.

¿Dónde? Ignacio Allende 21, colonia Ampliación Torre Blanca,  Ciudad de México

¿Cuánto? $850.00 pesos

El costo del boleto incluye: seis cervezas, coffee break, acceso a la fiesta, una cata de cervezas, traducción simultánea y acceso a todas las conferencias y talleres del día.

Más información: AcermexOficial

Otras sorpresas para festejar el Día Internacional de la Cerveza

Cerveceros de México organizará una fiesta chelera el 4 de agosto, además de que tienen concursos y dinámicas a través de sus redes sociales:

Facebook: CervecerosdeMexico

Twitter: @CervecerosdeMex

Agradecemos a ACERMEX y Cerveceros de México su apoyo para esta nota.

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¿Te animas a celebrar con estas actividades el Día Internacional de la Cerveza?