Consume miel en invierno: algunos consejos para incluirla en tu dieta
Consume miel en invierno. Ya te he contado de sus beneficios a la salud y es que desde tiempos antiguos se sabe que ayuda al sistema inmunológico. Además, te ayuda a potenciar las propiedades bioactivas de las plantas.
A lo largo de la historia, la miel ha estado ligada a los apotecarios como ingrediente clave, por lo que la mezcla de este oro comestible y otros ingredientes son un remedio para la época de frío, explican los voceros de A de Abeja, quienes promueven el consumo de miel mexicana.
La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir miel para prevenir o disminuir los efectos de los resfriados y la tos simples, sin otras afectaciones a la salud ya que su origen es natural.
Consume miel en invierno: algunas sugerencias deliciosas y prácticas
Estas recetas son muy sencillas de preparar y te mantendrán saludable todo el año. Eso sí: recuerda que si te sientes enfermo nada sustituye al diagnóstico de un doctor y las medicinas que te recete si tienes algo más grave. Pero lo que puedes hacer es ayudarle a tu cuerpo consumiendo alimentos saludables.
Shot energético
El tip es que tomes una vez por semana un shot energético de miel, limón, ajo y jengibre. ¿Ajo? Sí, no te preocupes, aunque la combinación suene extraña, el sabor es rico.
Durante el invierno la sugerencia es que aumentes la dosis y lo ingieras todas las mañanas, en ayunas. El limón te aporta vitamina C, el ajo posee propiedades antibacteriales que ayudan al sistema inmunológico, así como a combatir las infecciones y el jengibre contiene propiedades antivirales y reduce inflamaciones.
Ingredientes:
- Medio limón
- 1 diente de ajo
- 1 pedacito de jengibre
- 1 cucharada de miel de cítricos o frutal.
Procedimiento:
- Pica finamente el ajo y el jengibre.
- En un frasco, exprime el limón, agrega una cucharada de miel. Añade el ajo y el jengibre finamente picados.
- Tapa el frasco y agita vigorosamente.
- Consume la mezcla ese mismo día.
Miel y canela
La canela también alivia los síntomas de la tos de forma natural y efectiva. Además, te ayuda a disminuir el ardor de estómago, regula los niveles de azúcar en la sangre, tiene acción antiinflamatoria y es utilizada para aliviar la fiebre.
Consume esta mezcla antes de dormir lo que te ayudará a tener una buena noche de sueño. También puedes disolver la mezcla en una taza de agua tibia y tomarla cada tres horas durante el día.
Ingredientes:
- 1 cucharada de canela molida
- 2 cucharadas de miel de aguacate.
Procedimiento:
- Mezcla la canela molida y la miel de aguacate hasta que se incorporen.
- Almacena la mezcla a temperatura ambiente.
Miel dorada
La cúrcuma es una raíz originaria de la India que contiene propiedades bioactivas que protegen el sistema nervioso y fortalecen el sistema inmunológico, además de que es un antibiótico natural, como te expliqué en otro artículo sobre las propiedades de algunas otras especias.
Toma una cucharadita de esta mezcla cada dos días y verás resultados increíbles en tu cuerpo. Si estás enfermo de tos o gripe, toma media cucharadita cada tres horas durante dos días seguidos.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharada de miel de aceitilla (o de alguna otra flor que encuentres disponible).
Procedimiento:
- Mezcla el cúrcuma en polvo y la miel hasta que se incorporen.
- Almacena la mezcla a temperatura ambiente.
Green Power
El tomillo y romero se usan con fines culinarios que también tienen propiedades medicinales. El tomillo alivia el dolor de garganta, puede prevenir la intoxicación alimentaria y mejora tu estado de ánimo, mientras que el romero reduce la tos y ayuda a desintoxicar el hígado.
A de Abeja dice que pueden llevarse bien con la miel de chinampa de Xochimilco, que tiene flores silvestres como muérdago, chayotillo, tepozán y floripondio, así como árboles como ahuejote y eucalipto.
Ingredientes:
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
- 2 cucharadas de miel de chinampa.
Procedimiento:
- Pica las hojas del tomillo y romero.
- Agrega las cucharadas de miel de chinampa y el tomillo y romero picados.
- Mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.
- Consume la mezcla ese mismo día.
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