Cocina del mundo

Ritmos latinoamericanos para cocinar esta primavera

Ritmos latinoamericanos para cocinar esta primavera
  • Publicado19 abril, 2016

En Latinoamérica, comida y música van de la mano: existen muchas canciones relacionadas con los alimentos y el entorno. Te sugiero escuchar esto ritmos latinoamericanos para cocinar esta primavera para que hagas tu guapachosa playlist con mucho sabor. Esta época nos invita a bailar y a reunirnos para compartir.

A pila el arró de Toto La Momposina

Desde Colombia llega este bullerengue que te transporta directo a los paisajes de esta nación, de trabajo y de campesinos. Esta intérprete es de las voces femeninas latinoamericanas tradicionales más emblemáticas.

Los chiles verdes de Son de Madera

El son es de esos ritmos entrañables en México y este grupo reúne el talento puro de Ramón Gutiérrez, Tereso Vega, Aleph Castañeda y Natalia Arroyo. “Sé que el chile y el amor, los dos pueden hacer daño”, dice su letra con sabiduría y sabor.

Mi plato de barro de Chicha Libre

El grupo de Brooklyn, fundado por Olivier Conan, es un homenaje a la chicha, el ritmo peruano parecido a la cumbia. Esta canción lleva en el nombre a ese material mesoamericano que es importante para la cocina y aún vigente.

¿Agregarías otras más a estos 5 ritmos latinoamericanos para cocinar esta primavera?

Autor

  • Mariana Castillo

    Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

Escrito por:
Mariana Castillo

Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

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