Isael Loaiza, vocero de la marca de tés Theodor, nos da estos fáciles consejos para preparar tisanas y tés (que son bebidas diferentes).

El secreto está en el tiempo y cantidades.

Los secretos para preparar tisanas y tés

1. Utiliza dos gramos de té (o de mezcla de hierbas) para preparar una tetera con medio litro de agua

2. Cuida el tiempo de infusión: si lo dejas más puede amargarse y no podrás saborear el té como debe ser:

• Blanco y verde: de 2 a 3 minutos
• Negro: 5 minutos
• Infusión o tisana: 7 a 10 minutos.

3. La temperatura correcta de servicio es de 65 a 68 grados

4. No reutilices las hojas o bolsitas que usaste para tu bebida: sólo sirven para una ocasión

5. Usa agua filtrada o embotellada para evitar sabores que no deseas.

Más consejos para preparar tisanas y tés

También te recomiendo leer el texto Los cinco mandamientos del té de Issa Plancarte, especialista en té y café,  en Animal Gourmet.

Agradecemos a La Galette, Theodor y Raquel Del Castillo su apoyo para este texto.

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