En todo altar no puede faltar agua, luz de las veladoras, flores, los platillos preferidos del difunto y una bebida alcohólica, así que te damos esta lista de cervezas artesanales para festejar a los muertos y brindar con los vivos.
1. Réquiem púrpura de La Chingonería
Es una creación frutal que nació por la nostalgia que su maestro cervecero, Isaac Aroche, tiene por los postres de esta temporada y el recuerdo familiar al que lo remonta. Está hecha con guayaba, camote morado y canela.
2. Nocturna de Cervecería Insurgente
Prueba esta Black IPA con notas a café, chocolate y una mezcla de sabores interesantes de tipo herbal. Otra alternativa interesante es su cerveza Brown, una interpretación americana del estilo Brown Ale que sabe a caramelo y cítricos.
3. Ofrenda de Cervecería Calavera
Una Tripel de Abadía elaborada con calabaza en tacha y calaveritas de azúcar es otra de las que celebran los ingredientes tradicionales de la cocina mexicana de estas fechas.
4. Dead Guy Ale de Cervecería Rogue
De origen estadounidense y estilo German Maibock– que utiliza levadura Pacman– tiene una peculiar etiqueta que muestra un cadáver sentado cómodamente en un barril, por lo que entró en esta lista. Es de color dorado oscuro y posee aroma maltoso.
5. Poe de Cervecería Pública Condesa
Es una de las clásicas de esta cervecería defeña con el nombre del gran maestro de la literatura de terror: Edgar Allan Poe. De estilo Brown Ale a la mexicana y notas tostadas, sentirás que te bebes ese café intenso con sabor a cacao y ligeras notas a lúpulo. ¿Acaso hay algo mejor para el otoño?
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