Ruta del vino en Guanajuato
En este estado también hay viñedos que puedes conocer en tu visita a la Ruta del vino en Guanajuato.
Desde Dolores Hidalgo hasta San Miguel de Allende existen algunos espacios que resguardan la tradición del cultivo de la vid.
La Sierra de Santa Rosa y sus bosques de pinos y encinos enmarcarán tu camino para conocer estas cuatro vinícolas guanajuatenses:
1. Vinícola Toyán
Cabernet, Merlot, Chardonay y Sauvignon Blanc son las cepas con las que se elaboran los vinos artesanales de este sitio en el que se realizan tours ecológicos y catas de vinos.
Carretera San Miguel de Allende- Querétaro km 8.5, San Miguel de Allende, Gto. Tel. (415) 152 7400. Cel. (045) 415 100 3231
2. Bodega Dos Búhos
Ubicada en el Rancho Santa Gloria, puedes aprender cómo se elabora el vino o disfrutar la experiencia de un taller de cerámica o de joyería, así como observar los viñedos del lugar y su galería de arte.
Carretera San Miguel de Allende – Querétaro km 7.5 San Miguel de Allende, Gto. Cel. (045) 415 103 0699
3. Bodega Vega Manchón- Cuna de Tierra
Esta es una bodega boutique en la que podrás catar sus vinos, degustar quesos, mermeladas y más así como conocer su proceso de elaboración de vino.
Carretera Dolores Hidalgo. San Luis de la Paz km 11, Rancho El Rosillo, Gto. Cel. (045) 415 113 4280. Tel. (415) 152 3322
4. Rancho San José Lavista
Una zona de viñedos jóvenes, que aún conservan el casco de hacienda antiguo, sus lagos y jardines, capilla, caballerizas y olivos. Monta a caballo y disfruta de un paisaje natural relajante y hermoso.
Libramiento San Miguel de Allende – Guanajuato km 4.5, San Miguel de Allende, Gto. Cel. (045) 415 149 0979
www.haciendasanjoselavista.com
Fuente: Guanajuato Experience, Bodegas Dos Búhos, Toyán, San José La Vista y Vega Manchón.
