Comer pescado es saludable

El pescado es uno de los alimentos más benéficos para nuestra salud; de hecho muchos especialistas recomiendan consumirlo tres veces por semana pues aseguran que posee propiedades nutricionales ideales para una alimentación saludable y equilibrada. Gracias a que es rico en proteínas y Omega 3, el pescado aporta a tu dieta un gran valor energético que lo hace un aliado para la salud.

Fuente de hierro y proteínas

La carne de pescado es una gran fuente de hierro y proteínas que refuerzan nuestras defensas y cumplen una función esencial en la protección contra las enfermedades y las infecciones.

El Omega 3 te ayuda a preservar la masa muscular; mientras que la gran cantidad de grasas poliinsaturadas protegen tu corazón de enfermedades cardiovasculares, bajan el colesterol malo, preservan los vasos sanguíneos y mantienen en buen estado el perfil de lípidos. Según la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard, consumir dos porciones de pescado por semana reduce casi 40 por ciento los riesgos de sufrir un ataque al corazón.

Ayuda a tu cerebro

De acuerdo a un estudio realizado en Estados Unidos a casi 12 mil mujeres embarazadas, los bebés de aquellas que consumieron más pescado durante su embarazo obtenían un puntaje más alto en las pruebas de inteligencia verbal que aquellas que consumieron otro tipo de alimentos. Por otro lado, aquellos adultos y hombres jóvenes que comen pescado más de una vez a la semana alcanzan puntajes casi 11 por ciento más alto en las pruebas de inteligencia, en contraste con aquellos que rara vez consumen mariscos o pescado, mientras que los adultos mayores que incluyen en su dieta este tipo de alimentos corren menor riesgo de padecer demencia senil.