Redescubre la Huasteca Potosina
Es una de las zonas más bellas de San Luis. Me deslumbró la gran variedad de rincones increíbles que puedes encontrar; son innumerables los atractivos que aquí puedes descubrir.
Quisiera compartirte todos los rincones que yo no dejaría de visitar:
Empecemos por la ciudad más importante de esta zona y la segunda en todo el estado: Ciudad Valles, debido a su crecimiento urbano y económico. Aquí también se concentra la mayor infraestructura hotelera y de servicios de la zona. Ojo algunos la toman como punto de partida de cualquier tour.
A unos minutos se ubica Micos, conjunto de siete cascadas escalonadas, que dan lugar a la formación de cristalinos y azulados estanques.
Otra referencia de la zona es el municipio de Aquismón, es un sitio de inagotable fertilidad y lleno de rincones enigmáticos, en él se concentran los principales atractivos turísticos de la Huasteca.
Aquí se localiza una de las 13 maravillas de México, el Sótano de las Golondrinas, uno de los abismos más bellos y profundos del mundo con 512 metros y en donde miles de aves que habitan en su interior, hacen de este lugar, un verdadero espectáculo al salir diariamente en forma de espiral.
También en este municipio se localiza la cascada más imponente y hermosa de San Luis Potosí: Tamul, con una caída de 105 metros. La mejor forma de apreciarla en todo su esplendor, es entrando por la comunidad de Tanchachín, donde se pueden rentar lanchas que los conducirán río arriba; en el trayecto no deje de hacer una escala en la Cueva del Agua, y disfrutar de su indescriptible transparencia.
Para finalizar su recorrido por Aquismón, visita las cuevas de Mantetzulel, enorme caverna dividida en cuatro salas, hogar de caprichosas formaciones rocosas que recrean figuras distintas, este lugar, es excelente para el excursionismo.
Más hacia la sierra se encuentra el municipio de Xilitla, dónde se ubica el Jardín Surrealista de Sir Edward James, lugar místico en donde este escultor y poeta construyó caprichosas esculturas basadas en símbolos mágicos que vinieron desde su mente febril a decorar un paradisíaco terreno.
El municipio de Tamasopo, se caracteriza por las extraordinarias cascadas del mismo nombre, un conjunto de tres caídas de agua, que forman tranquilos estanques; y Puente de Dios, cuyo nombre deja entrever lo que les espera al descender a este sitio, en donde la fuerza del agua y el tiempo esculpieron una caverna de transparente y azulada corriente.
En Tamuín se hallan los sitios arqueológicos más importantes del estado: Tamtok, sitio habitado entre los años 600 a.C. y 1500 d.C., en el que recientemente se descubrió el monolito 32, con un peso aproximado de 30 toneladas; y Tamohi, lugar donde fue descubierta la obra escultórica del ‘Adolescente huasteco’, considerado como una representación del dios Quetzalcóatl joven.
En la Huasteca Potosina, la gastronomía es inigualable, entre algunas de sus delicias culinarias destacan: las acamayas, especie de langostino de agua dulce; los quesos de bola rellenos de crema; los bocoles; el gigantesco zacahuil, que es un tamal que puede pesar hasta 30 kilos, envuelto en hojas de plátano y relleno de pollo, pavo, y lomo de puerco; además de las tradicionales enchiladas huastecas acompañadas de cecina.
La Huasteca es un lugar lleno de contrastes, caracterizado por las bellezas de sus paisajes, sus acogedores climas, la diversidad cultural y multiétnica, sus riquezas arqueológicas y de artesanías. ¿Tú las conoces? ¿Qué es lo que más te gusta de esta hermosa zona de México?
Fuente: www.vistasanluis.com
