¿Qué comer? Cocina del mundo

Seis tés para la primavera

Seis tés para la primavera
  • Published8 May, 2014

Te recomendamos algunos tés para la primavera que nos aconsejan nuestros amigos de Tomás Casa Editora de Té.

  1. Gris añejo: un té Earl Gray con bergamota, lavanda y romero
  2. Rosa mexicano: un té verde con rosas
  3. Wei Ti Kuan Yin: un oolong cuyo nombre significa “Diosa de la Misericordia de hierro” (*)
  4. Despertar en Tulum: un té tropical que te hará sentir en un ambiente playero
  5. Jarabe tapatío: un té roiboos fresco y con especias, como jengibre y pimienta, así como ginseng
  6. Russian caravan: un té negro que se conoce como siberian caravan, que es ahumado y antiguamente se transportaba de China a Rusia por lo que se iba transformando con el  sabor de la tierra y las fogata

¿Cuál es tu té favorito?

* Existen diversas leyendas sobre su origen. Una de ellas afirma que un monje budista llamado Wei era devoto a la Diosa de la Misericordia y oraba ante ella. Un día descubrió que una planta que había visto en sueños era verdadera y la llevó a su casa para cultivarla.

Autor

  • Mariana Castillo

    Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

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Mariana Castillo

Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

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