Infusiones de verano

Comienza las vacaciones de verano mientras disfrutas de unas refrescantes infusiones. Estas bebidas se obtienen de las hojas, flores o frutos y son muy fáciles de hacer. Te invito a probarlas, verás que además de deliciosas son muy saludables ya que no contienen azúcar.

Infusión de mango tropical

Necesitas

• ½ mango pelado y rebanado
• 1 puñado de albahaca fresca bien lavada
• ½ litro de agua

Procedimiento

1. Coloca el mango y la albahaca en una jarra y llena con agua
2. Refrigera al menos una hora, esto permitirá que el sabor se concentre
3. Puedes volver a rellenar con agua 2 o 3 veces más, hasta que el sabor se disipe

Infusión de melón y pepino

Necesitas

• ½ pepino pelado y rebanado
• 2 rebanadas de melón
• 1 puñado de hojas de menta fresca
• ½ litro de agua

Procedimiento

1. Coloca las rebanadas de melón, el pepino y la menta en una jarra y llena con agua
2. Refrigera al menos una hora, esto permitirá que el sabor se concentre
3. Puedes volver a rellenar con agua 2 o 3 veces más, hasta que el sabor se disipe

Infusión de frutos rojos

• 1 taza de frutos rojos (fresas, zarzamoras, frambuesas, arándanos)
• 1 ramita de romero fresco
• ½ litro de agua

Procedimiento

1. Coloca las rebanadas la taza de frutos rojos y la ramita de romero en una jarra y llena con agua
2. Refrigera al menos una hora, esto permitirá que el sabor se concentre
3. Puedes volver a rellenar con agua 2 o 3 veces más, hasta que el sabor se disipe

*Para asegurar el sabor de tus infusiones te recomiendo tapar la jarra.