Furia Botanera, mucha botana en Polanco
Pablo Salas (Público Comedor), Juan Cabrera (Cantina Fina) y Edgar Núñez (Comedor Jacinta) ofrecerán antojos botaneros en sus restaurantes en Polanco, del 7 al 21 de febrero de 2017, como parte de la iniciativa Furia Botanera.
Esta idea busca crear comunidad en esa colonia. Cada uno preparó dos platillos que ofrecerá en los locales de sus colegas lo cual puede ser una buena idea para celebrar el Día del Amor y la Amistad o alguna tarde con tus amigos, familia o pareja.
El menú botanero
Aquí el menú para que te animes a probarlos todos:
Sope de pulpo y chicatana. Taco embarazado de chilorio y papa
Juan Cabrera en Público Comedor
Tostada de chapulines y guacamole. Taco de camarón seco y mole amarillito
Juan Cabrera en Comedor Jacinta
Tostada de atún y chiles toreados. Tlacoyo de requesón
Edgar Núñez en Público Comedor
Quesadillas de jaiba en salsa verde. Ceviche de palmitos
Edgar Núñez en Cantina Fina
Quesadillas de cola de res. Torta pibil
Pablo Salas en Comedor Jacinta
Chiles rellenos de salmón trout . Cerdo BBQ
Pablo Salas en Cantina Fina
Cerveza para acompañar
Bohemia ofrecerá una cerveza a los comensales que pidan el menú de Furia Botanera en cada restaurante.
¿Dónde?
Ve a cualquiera de estos tres lugares en Polanco y conoce la forma de ver a la botana de estos talentosos cocineros mexicanos:
1. Cantina Fina
Campos Elíseos 269
2. Público Comedor
Avenida Moliere 50
3. Comedor Jacinta
Virgilio 40
Agradecemos a Grupo Orraca la información.
