Matcha latte
Ingredientes
- 100 mililitros de agua
- 500 mililitros de la leche de tu preferencia
- 1 cucharada pequeña de té verde en polvo o matcha
- 3 cucharadas de miel o azúcar
Preparación
- Calienta el agua y apaga cuando esté a punto de hervir.
- Prepara el matcha de manera tradicional o disuélvelo en agua caliente y reparte en dos tazas.
- Calienta la leche en una olla y diluye en ella el azúcar o la miel.
- Reparte la mitad de esa lecha azucarada en las dos tazas con el té verde.
- Vierte en la olla el resto de la leche y calienta a fuego lento. Remueve con una cuchara para hacer espuma.
- Cuando se haya hecho algo de espuma sácala a cucharadas y reparte entre las dos tazas.
- Sigue batiendo hasta que se vuelva a crear espuma y vuelve a repartir hasta llenar las tazas.
