Botanas saludables y sin remordimiento
¿Tendrás una reunión en casa y no sabes qué preparar a tus invitados? Opta por darles algo rico y al mismo tiempo saludable. Aquí te damos 5 opciones de botanas saludables para tus reuniones.
Rodajas de pepino con atún
Sólo tienes que preparar el atún al gusto, en ensalada, a la mexicana, o agregar mayonesa light, y en lugar de las galletas corta el pepino en rodajas y coloca el atún encima. Te recomendamos que sea atún en agua.
Mezcla de veggies
Sólo corta apios, pepinos, zanahorias y jícamas en forma de tallos. Acompáñalos con queso ricotta, queso azul y pimienta, o limón y chile piquín.
Brochetas de melón y jamón
Corta en cuadros el melón y el jamón. Luego coloca en palillos (cortos o largos) un trozo de fruta, un trozo pequeño de jamón serrano y una hoja de menta.
Quesadillas de queso crema, mango y chile poblano
Con esta botana te hará quedarás muy bien con tus invitados. Lo único que tienes que hacer es untar una cucharada de queso crema sobre una tortilla de harina integral; luego colocar pequeños trozos de mango y rajas de chile poblano, y, por último, colocar otra tortilla encima.
Ceviche de pescado
Este platillo es muy rico y fácil de hacer. Sólo elige el pescado que más te agrade en filete, córtalo en cuadros y sin cocinar colócalo en un recipiente que contenga jugo de limón, cebolla y ajo. Deja el recipiente dentro del refrigerador hasta que el pescado esté completamente cocido, y sirve en frío con jitomate y cilantro picados.
Ahora sí, ¡que comience la reunión!
