Te sugiero estos 5 maridajes con queso que puedes intentar en tu próxima reunión o para ver el Día del Padre o  Mundial Rusia 2018.

El objetivo esencial es que disfrutes en compañía de tus amigos y familia. ¡Anímate a probar y conocer qué sabores te gustan y cuáles no!

Checa los maridajes con queso que te recomendamos:

Consejos adicionales para tus maridajes con queso

* Te sugiero que primero comas los quesos de leche de vaca y luego los de oveja, a fin de que puedas percibir su sabor, maduración e intensidad.

* La mayoría de los quesos maridan mejor con vinos blancos o rosados, o en su defecto con cervezas o destilados, pues la potencia del tanino de algunos tintos suele opacar e incluso esconder los sabores más sutiles.

* Cuando es el momento de maridar con destilados recuerda que los sorbos que des deben ser pequeños.

En los maridajes con queso… ¡se vale experimentar!

*Si no consigues las sugerencias pregunta por alguno similar a los que recomiendo: ¡que no te dé miedo experimentar!

* Además de buscar quesos europeos con Olivier Bert de Sabor y Carácter, apuesta por la quesería mexicana de gran calidad. Georgina Yescas de Lactography puede ayudarte a tener la alternativa que necesitas (puedes escribirle a gyescas@lactography.com)

*Puedes agregar a tu experiencia frutos secos, panes y mermeladas.

¿Quién dijo que con la comida no se juega? Los quesos son antojo y alimentación: incluye tus favoritos en tu dieta.

Agradecemos a Comensales, Lactography, Rancho Santa Marina y Sabor y Carácter su apoyo para esta nota.

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¿Qué maridajes con queso son tus favoritos?