Impetuosa es una cerveza mexicana que está hecha por mujeres que nació con la finalidad de visibilizar la participación de las mujeres en esta industria. Cervecería de Colima convocó a más de 35 cervecerías mexicanas independientes para cocinar juntas esta bebida especial con motivo del Día Internacional de la Mujer.
Esta colaboración contó con la participación de más de 40 mujeres cerveceras involucradas en todos los sectores: maestras cerveceras, equipos de logística, comercialización y encargadas de mercadotecnia. La chela se cocinó en las instalaciones de Cervecería de Colima en este estado del que te platiqué en este blog.
Todas ellas vienen de lugares diferentes de México como Ajijic, Cabo San Lucas, Ciudad de México, Guadalajara, Michoacán, Oaxaca, Puebla, Querétaro y San Sebastián del Oeste, entre otros, más las que se integraron del equipo local de esta empresa. Adriana Haro de cervecería de Colima señala que el objetivo de hacer una cerveza se quedó corto, pues ahora buscan sumar más mujeres a esta actividad económica.
Más sobre Impetuosa, cerveza mexicana hecha por mujeres
Impetuosa es de estilo Hoppy Lager de edición especial y su lanzamiento será el 7 de marzo de 2020, a fin de conmemorar el esfuerzo y dedicación de aquellas que generaron un cambio.
Además, en esa jornada las cerveceras participaron en charlas sobre el origen de la cerveza y la participación de las mujeres en esta actividad a través de los siglos por parte de Alicia García, investigadora en Ciencias Sociales por la Universidad de Colima, y sobre los retos que tiene la mujer al adentrarse en la industria cervecera por Massiel Hernández, gestora cultural y defensora y promotora de los derechos sexuales y reproductivos de las mujeres, integrante de la Colectiva Decide.
Este proyecto busca que se donen $300 mil pesos a asociaciones que promueven la equidad de género, así como la profesionalización de la mujer en la vida laboral. Por cierto, la etiqueta la diseñó María Echevarría. Elba Copado, de Cervecería Copado, afirma que Impetuosa fomenta los lazos tanto laborales como fraternales entre mujeres que están presentes en la elaboración de cerveza.
Las creadoras de esta cerveza mexicana hecha por mujeres
- Baja Brewing Company
- Beer Factory
- Bio Bier Fabrik
- Cachonda Cerveza
- Casa Cervecera Costa Chica
- Casa Cervecera Cru Cru
- Casa Petra Cervecería
- Cervecería All The Time
- Cervecería Brugga
- Cervecería Calavera
- Cervecería Cholula
- Cerveceria Cielito Lindo
- Cirquera
- Cervecería Colibre
- Cervecería Concordia
- Cervecería Copado
- Cervecería Corazón de Malta
- Cervecería Cuatro Palos
- Cervecería Cuijos
- Cervecería de la Costa
- Cervecería Ingrata Tentación
- Itañeñe
- Cervecería La Capital
- Cervecería La María
- Cervecería La Silla
- Cervecería Madrina
- Cervecería Malteza
- Cervecería Nebulosa
- Cervecería RMAD
- Cervecería Turulata
- Cerveceros Arellano
- Cerveza 2 Morenos
- Cerveza Minerva
- Cerveza Loba
- Ciencia y Tecnología Cervecera
- Ki’ubok
- La perruchona
- Metropolitana Cervecera
- Pin up’s Brewery
- Colectivos Adelitas Cerveceras de México, Bacantes Cultura Cervecera y Mujeres Catadoras de Cerveza en México.
Más información:
Si quieres probarla o comprarla para tu restaurante checa las redes de esta cervecería para más detalles:
Facebook: Cerveceria de Colima
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Agradecemos a ACERMEX y Cervcería de Colima el apoyo para esta nota.
¿Se te antoja probar esta cerveza mexicana hecha por mujeres?
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