Infografía sobre el color del vino
El color del vino es algo poético y esta infografía que elaboró Wine Folly muestra la belleza cromática de blancos, rosados y tintos.
Cada uno tiene su tono, intensidad y brillo, dependiendo de la variedad, la edad, pH y otros factores. Con esta tabla podrás irte familiarizando con los colores y poco a poco aprender más de esta bebida exquisita.
Pablo Neruda le escribió una Oda al vino en la que también se resaltaba lo hermoso de sus coloraciones y poética. Te comparto un fragmento y esta tabla:
Vino color de día,
vino color de noche,
vino con pies de púrpura
o sangre de topacio,
vino,
estrellado hijo
de la tierra,
vino, liso
como una espada de oro,
suave
como un desordenado terciopelo,
vino encaracolado
y suspendido,
amoroso,
marino,
nunca has cabido en una copa,
en un canto, en un hombre,
coral, gregario eres,
y cuando menos, mutuo.
Fuente: winefolly.com
