Primer Encuentro Nacional de Maestros y Maestras del Mezcal en CDMX
¿Eres mezcalero y quieres conocer más sobre esta bebida? Ve al Primer Encuentro Nacional de Maestros y Maestras del Mezcal que por primera vez se realizará en la Ciudad de México.
La cita es el 22 y el 23 de abril de 2017 en el Huerto Roma Verde de la colonia Roma.
Podrás conocer alrededor de 100 productores de mezcal de estados como Durango, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Morelos, Oaxaca y San Luis Potosí, entre otros.
¿Por qué ir?
No es la típica feria llena de marcas y muestras de coctelería: este evento tiene como fundamento la promoción del trabajo de los hombres y las mujeres del mezcal y sus saberes.
Lo mejor es que no hay marcas o intermediarios sino que podrás platicar y comprar mezcal directamente con estos trabajadores del campo que son protectores de sus comunidades y tradiciones.
Encontrarás que este destilado va más allá del espadín y que hay muchísimas variedades de magueyes silvestres de las cuales sabrás sus características organolépticas pero también más sobre la cultura en la que crecen y sus distintos métodos de elaboración.
Además de probar mezcales podrás ver concursos y otras actividades que los organizadores tienen preparados.
¿Dónde?
El Huerto Roma Verde se encuentra en Jalapa 234, entre Coahuila y Campeche, colonia Roma.
El horario de las actividades será de las 11:00 a las 19:00 horas.
Agradecemos a Félix Hernández la información.
Foto: Maestro Rufino Felipe de Santa Catarina Minas, Ocotlán, Oaxaca.
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