¿Qué comer? Rutas con sabor

Ruta del cacao y pulque en Teotihuacán para festejar el Día del Amor y la amistad

Ruta del cacao y pulque en Teotihuacán para festejar el Día del Amor y la amistad
  • Published25 January, 2017

¿Qué tal suena ir a la Ruta del cacao y pulque para festejar el Día del Amor y la amistad? Chocolates Le Caméléon estrena este interesante paseo por Teotihuacán y la cita es el 11 de febrero de 2017.

Esta es una excelente forma de celebrar con tu pareja o amigos una travesía en torno a este alimento que genera felicidad automática.

¿Qué podrás ver en Ruta del cacao y pulque en Teotihuacán?

La primera parada del viaje será una visita a la Chocolatería Macondo (de la que te conté en 10 proyectos de cacao y chocolate que debes conocer). Esta se encuentra ubicada en el centro de San Juan Teotihuacán, donde probarás bebidas de cacao 100% mexicano con flores y especias aromáticas, acompañadas de tamales vegetarianos.

El segundo punto a visitar es el Parque Temático Tlalocan. Ahí darás un recorrido dramatizado a través del Mictlán, con la leyenda y la ceremonia del cacao. Entre metates y molcajetes, vivirás una molienda de cacao para hacer tu propio chocolate.

La tercera parada es para un merecido descanso y darle gusto al antojo pues se comerá en Santiago Tepetitlán en el Tinacal de Don Lalo, maestro pulquero de la región. Se sacará del horno una exquisita barbacoa recién hecha y se acompañará de un fresco pulque. Aprenderás a raspar el maguey, beberás su aguamiel y conocerás los derivados de esta planta. Además, los organizadores tienen preparadas para ti dos sorpresas.

Finalmente, se regresará a la Chocolatería Macondo para realizar un recorrido a pie por el centro del pueblo. Esta experiencia está pensada para que gracias al cacao, la comida y el pulque disfrutes más de México.

¿Cuánto cuesta y qué incluye?

El costo de la experiencia es de $950 pesos por persona (niños menores de cinco años pagan $250). Este pago incluye: traslados en autobús con seguro de viajero Le Caméléon-Teotihuacán, actividades antes descritas, desayuno (un tamal vegetariano y una bebida prehispánica), entrada al parque temático, representación artística, material para elaborar chocolate, visita al Tinacal de Don Lalo, comida y sorpresas.

El cupo es limitado y la fecha límite para reservar es el 3 de febrero de 2017.

El grupo partirá de Le Caméléon, ubicada en Manuel Payno 87, colonia Obrera.

Para reservación e informes llama al 5578 0141 o escribe a alex@lomejordelchocolate.com

Más información:

Página web: www.lomejordelchocolate.com

Facebook: LeCameleonChocolates

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Autor

  • Mariana Castillo

    Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

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Mariana Castillo

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