Conoce algunos sabores de San Luis Potosí en Sanborns
¿Qué tanto conoces los sabores de San Luis Potosí?
La gastronomía potosina llega durante junio a los desayunos, comidas y cenas en los restaurantes de la cadena Sanborns. Con este festival gastronómico se busca promover a ese destino a nivel nacional.
¿Qué podrás desayunar y comer en este festival?
La comida de San Luis Potosí es distinta en la región del Altiplano que en la Huasteca. Uno de sus platos más reconocidos son las enchiladas potosinas, que son tortillas bañadas en salsa de chile ancho, acompañas de papa con zanahoria y una pieza de pollo frito. Podrás pedir esa especialidad a la hora de la comida.
Algunos más que podrás probar por la tarde son el asado de boda, que es popular en este tipo de eventos sociales; el caldo loco, que lleva pollo, res y vegetales en caldillo de jitomate; y los cabuches (flor de biznaga) que es un manjar desértico acompañado con aldilla (falda) de cerdo.
En la mañana habrá plato huasteco, que incluye cecina de res, tamal, bocoles y dobladas rojas, y desmoche de altiplano, que son huevos fritos con cecina de res en salsa ranchera, entre otros.
Menú de desayuno, comidas y cenas con sabores de San Luis Potosí
Antecedentes y expectativas del festival
El festival dedicado a esta entidad se ha realizado desde el 2013 con gran aceptación. Este 2017, la presencia de San Luis Potosí se llevará a cabo en los 169 restaurantes Sanborns y 26 Sanborns Café en toda la república.
Esta campaña de promoción tiene la expectativa de llegar a más de 3 millones de clientes, que es el promedio mensual de comensales que recibe la cadena. En ediciones pasadas se vendieron más de 100 mil platillos del menú. Los de mayor demanda fueron las enchiladas potosinas, los tacos rojos y el plato huasteco.
Más del 70 % de las ventas se registraron en los restaurantes del área metropolitana de la Ciudad de México, el principal mercado emisor.
¿Dónde?
Encuentra la sucursal de Sanborns más cercana si es que se te antojó probar alguna de estas comidas de San Luis Potosí.
Más información:
Página web: visitasanluispotosi.com
Agradecemos a Eme Media y Sanborns la información para esta nota.
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