Si eres parte de la industria alimentaria, el sector restaurantero, o de la distribución y la comercialización de alimentos y bebidas, asiste a Alimentaria México, que se realizará del 26 al 28 de mayo de 2015 en Centro Banamex.
Ya te contamos cómo fue la décimo tercera edición de este evento y una vez más tendrás la oportunidad de conocer tendencias, productos, aprender con expertos en los temas alimentarios y hacer contactos para realizar alianzas especializadas relacionadas con el food service.
Lo que distingue a este encuentro de otros es que es una feria profesional que agrupa la oferta mexicana y la de 19 países con el fin de que quienes buscan opciones para sus restaurantes, cafeterías, hoteles y negocios relacionados encuentren soluciones de negocio.
Más de 200 empresas nacionales e internacionales ofrecerán sus productos: lácteos, dulces, frutas, verduras, carnes, productos del mar, conservas, congelados, bebidas, alimentos orgánicos y equipos dedicados a la preparación, conservación y presentación de alimentos y bebidas para el sector de la restauración.
Asimismo, como parte de la reunión profesional, existen las aldeas culinarias, espacios para diferentes talleres, muestras de cocina y conferencias sobre temas gastronómicos como el pan, los insectos y la banquetería que presentarán expertos como Carlos Ramírez Roure, Mauricio Montiel, Benedicta Alejo, Nicolás Martín del Campo, Beverly Ramos y más.
El vino y el mezcal también están presentes en Alimentaría México y especialistas como Pilar Meré y René Renteria darán catas para que los asistentes puedan apreciar la importancia y características de estos alimentos líquidos.
La salud y la nutrición no se dejan de lado y este año habrá tres ejes temáticos de acuerdo a las tendencias en estos temas: grasas vegetales, intolerancia al gluten y verduras y frutas.
Y para hablar de tecnología e innovación en alimentos TecnoAlimentos Expo 2015 se llevará a cabo a la par de Alimentaria.
Revisa el programa completo y asiste a Centro Banamex, ubicado en Avenida del Conscripto 311, colonia Lomas de Sotelo.
Más información:
Página web: www.alimentaria-mexico.com
Facebook: alimentaria.alimentariamex
Twitter: @alimentariamx
Autor
