¿Te gustan los chiles en nogada? Este mes hay varios eventos para disfrutarlos en Puebla y uno de ellos es la Feria del chile en nogada de San Andrés Calpan en Puebla.
La edición número 13 de este evento se realizará 12, 13, 14, 20 y 21 de agosto de 2016 frente al Ex Convento Franciscano de San Andrés Calpan, que se encuentra a una hora de la capital del estado.
Uno de los motivos por los cuales es muy importante este encuentro es que los productores de fruta de la región comercializan su cosecha cada temporada y la mayor parte de los ingredientes de este platillo salen de la comunidad.
La nuez de Castilla es uno de los insumos estrella de este popular platillo y en Calpan se encuentra esta delicia así como la manzana panochera, la granada, el durazno prisco y la pera de leche que son infaltables en los chiles en nogada.
Podrás probar varias versiones de este chile así como pasar un día en familia. El ex convento de San Andrés es uno de sus principales atractivos y posee un claustro y capillas que datan del siglo XVI.
También puedes ir a la Feria del chile en nogada de San Nicolás de los Ranchos.
Más información:
Facebook: sanandrescalpan
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