¿Te gusta el mezcal? Mezcaloteca visitará bar Felina en la Ciudad de México. Este archivo mezcalero es pionero en el tema de reunir excelentes mezcales tradicionales y es originario de la ciudad de Oaxaca. La cata será el sábado 6 de agosto de 2016, a las 18:00 horas.
Los asistentes podrán probar cuatro mezcales excepcionales:
- Sierrudo silvestre (de 18 a 27 años de maduración la planta)
- Ensamble madrecuixe domesticado y bicuixe silvestre
- Espadín cultivado destilado con mango orgánico y chile habanero
- Puntas de espadín cultivado destilado con mango orgánico y chile habanero.
Los cuatro están destilados en alambique de cobre y son oaxaqueños. Se comenzará probando del menos complejo al más para terminar con un mezcal destilado con ingredientes.
Aprenderás cómo se conforma el volumen de alcohol en un mezcal y cómo saben las distintas partes de los lotes que se obtienen en una destilación.
El costo de esta cata es de $350 pesos por persona. Compra tus boletos en Felina pues solo hay 20 lugares disponibles.
Este espacio se encuentra en Ometusco 87, colonia Hipódromo Condesa.
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Más información:
Teléfono: 52771917
Facebook: mezcaloteca
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