Ingredientes:
- 1/2 taza de chía
- 1 taza de frambuesas
- 2 litros de agua
- Azúcar o miel de agave al gusto
Preparación:
- Remoja la chía en una taza de agua durante una hora o hasta que esponje.
- Licua las frambuesas en agua y endulza al gusto. Cuela.
- Agrega la chía remojada.
- Refrigera por una hora para que el agua esté muy fría.
- Revuelve bien con cuchara de madera antes de servir para que la chía se separe, flote por la jarra y cada vaso tenga semillas.
Autor
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Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?