El coctel Ixtepec es ya uno de los clásicos del restaurante oaxaqueño Zandunga Sabor.
Ingredientes:
- 1 onza y media de jugo de piña
- 1 onza de limón
- 1/2 onza de jarabe de pimienta, canela y anís estrella
- 1 ½ onzas de mezcal destilado en olla de barro espadín
- Hielos.
Preparación:
- Vierte todos los ingredientes en un shaker. Agita vigorosamente.
- Sirve en un vaso ancho.
- Decora con canela y una rodaja de naranja.
Agradecemos a Oaxacking, Oaxaca Sabe y a Zandunga Sabor su apoyo para esta receta.
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