Por: Sweet y Salado
(4 porciones)
Ingredientes
- 4 tazas de leche de coco
- 4 limones verdes medianos
- ¼ taza de azúcar o al gusto
- 2 cucharadas de crema de coco (opcional)
- 3 tazas de hielo
Preparación
- Coloca la leche de coco en una licuadora. Exprime los limones y agrega el zumo a la licuadora junto con el azúcar.
- Si quieres una bebida espesa, licúa el hielo con todos los ingredientes. Si la quieres más líquida, no licúes el hielo y sírvelo en cada vaso por separado.
- Sirve inmediatamente o refrigera.
Autor
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Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?