Disfruta de este marisco en este platillo que es súper sencillo y delicioso.
Ingredientes
- 500 gramos de camarones crudos, limpios y pelados
- 1/3 de taza de aceite de oliva
- ¼ taza de queso parmesano
- 1 dientes de ajo picados
- 1 cucharaditas de azúcar morena
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 2 tazas de pasta penne sin cocer
Procedimiento
- Mezcla en un tazón el aceite de oliva junto con el queso parmesano, el azúcar morena, la salsa de soya, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo
- Coloca los camarones en una bolsa plástica grande, vierte en ella la mezcla anterior
- Sella la bolsa y agita
- Colócala en el refrigerador y deja marinar por media hora (si quieres un sabor más penetrante puedes dejarlo marinar toda la noche)
- Cuece la pasta y mientras está lista, agrega en un sartén los camarones y el adobo
- Cocina los camarones a fuego medio – alto hasta que estén rosados (aproximadamente 2 minutos por cada lado)
- Añade la pasta al sartén y cubre completamente
- Al servir añade una capa más de queso parmesano
Fuente: gourmet.com
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