¿Estresado? Come pescado
¿Estresado por el trabajo, los quehaceres del hogar o por los trabajos finales de la escuela? Come pescado
Un estudio publicado en la revista American Journal of Physiology arrojó que el Omega 3 contenido en el pescado ayuda a reducir el estrés cardiaco producido por la actividad simpática del sistema nervioso central.
En éste estudio se midió la función cardiovascular de 67 voluntarios en reposo y otros bajo estrés. Después se dividió la muestra en dos grupos. A uno de ellos se le administró nueve gramos de aceite de oliva diarios y al otro nueve gramos de aceite de pescado. Tras unas ocho semanas se compararon los resultados.
El grupo que ingirió el aceite de pescado presentó niveles de estrés significativamente menores a los que consumieron aceite de oliva.
Así que a la hora de elegir tu comida toma en cuenta que los platillos preparados con pescado pueden ayudarte a disminuir el estrés. Que te parece un rico filete de pescado con flor de calabaza, una Paella de mariscos tipo Ensenada o una rica sopa misa especial.
Fuente: www.nlm.nih.gov
