Hábitos de consumo de la rosca de reyes en México

Panaderos, ¡atentos! Nielsen, compañía especializada en medición, compartió algunos datos sobre los hábitos de consumo de la rosca de reyes en México, que obtuvieron gracias a tickets de tiendas de autoservicio:

– 77% de las roscas de reyes se venden entre el 4 y 7 de enero.

– 6 de cada 10 son de tamaño grande.

– Los hogares que tienen entre cuatro y cinco integrantes realizan 50% de las compras de este producto.

– 7 de cada 10 hogares que compran rosca de reyes tienen presencia de niños menores de 12 años.

– 4 de cada 5 roscas se compran acompañadas de otros productos.

– La categoría de “leche“ es la más comprada en los tickets en los cuales la rosca de reyes está presente.

¿Por qué es de utilidad saber los hábitos de consumo de la rosca de reyes en México?

Si tienes una panadería o alguna tienda que ofrezca roscas de reyes, estos datos pueden servirte para tomar decisiones con tus clientes y para implementar otras estrategias que te ayuden a incrementar tus ventas o afianzar relaciones de confianza. Recuerda que la clave en cualquier negocio está en la organización, el análisis, la innovación, la calidad y la medición.

Los panaderos mexicanos se rifan con la elaboración de este pan durante esta temporada, así que merecen que valoremos su esfuerzo comprando no solo en supermercados ni cadenas, sino en negocios más pequeños. Muchos de ellos tienen panes que se diferencian en sabor y creatividad.

¿Qué otros hábitos de consumo de la rosca de reyes en México te gustaría saber?

¿Te tocó el niño en la rosca de reyes? Te invitamos a echarle un ojo a nuestro especial ¡Hay tamales! De dulce, de chile, de manteca, veganos y hasta los atoles para acompañar. Descubre una amplia variedad de estos bocadillos, así como las formas peculiares en que se preparan en cada rincón de México.

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