Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 3 tazas de harina
- 1/3 taza de whisky
- 1/2 taza de pasas
- 1/4 taza de esencia de naranja
Preparación
- Pon la mantequilla y el azúcar en un tazón y bate hasta que quede una mezcla cremosa. Añade un huevo, la harina, el whisky, la esencia de naranja y las pasas.
- Saca la masa y enfría en el refrigerador durante al menos media hora.
- Una vez lista, estira y corta con tus moldes favoritos.
- Hornea unos 15 minutos hasta que doren.
Autor
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Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?