Cultiva Ciudad cumple cinco años promoviendo la agricultura urbana
Cultiva Ciudad cumple cinco años. Su misión de promover la permacultura y los alimentos saludables se ha mantenido constante durante todo este tiempo.
Ya te conté en este blog de Huerto Tlatelolco y de cómo es necesaria la transformación y la regeneración comunitaria, a través de la recuperación de espacios públicos y privados. Ahí se realizan programas educativos y productivos a pequeña y mediana escala para que las personas sepan más de cómo cultivar sus propios alimentos, que son sanos y buenos con el medio ambiente.
Esta organización socio-ambiental desde su formación ha tenido la misión de implementar proyectos integrales de agricultura urbana en la Ciudad de México y dar talleres sobre este tema sostenible.
Su equipo es multidisciplinario: arquitectos, agrónomos, sociólogos, biólogos, ingenieros, diseñadores y gente de campo trabajan en colaboración para llevar un mensaje en común: la ecología también es posible en esta urbe.
Come de tu cuenca y más proyectos
La iniciativa de Come de tu cuenca nació en 2013 y desde sus inicios ha buscado crear una cultura de consumo local a través de una red de chefs, empresarios, productores, restaurantes, mercados y consumidores.
Han tenido hasta el momento 15 eventos de degustación que han apoyado el desarrollo del proyecto comunitario, educativo y productivo del Huerto Tlatelolco, donde se usan técnicas de agricultura biointensiva, ecotecnias y bioconstrucción, y que está abierto al público.
Otros proyectos destacados de Cultiva Ciudad son: Vivero Urbano Reforma, Jardín sensorial CAT Teletón, Huertos Centro Médico ABC, Huerto CAAI/INCAN, Huerto Ibero, Jardín Comestible en Jardín Botánico Chapultepec, Instalación FILZ 2016, Parque Laguito Atlampa, Huerto Casa Meneses y Camellón Comestible Banamex.
Eventos de recaudación de fondos
Este 2017 los eventos de recaudación de fondos el Huerto Tlatelolco servirán para continuar la construcción del salón-cocina de este espacio, así como para ayudar a una serie de talleres de la comunidad de Casa Tlalmamatla, conformada por productores de Tepetlixpa, Ecatzingo, Estado de México, que resultaron afectados por el sismo del 19 de septiembre.
Hay dos fechas para estos encuentros:
Menú de la Cuenca
Jueves 7 de diciembre
Menú creado con ingredientes del Huerto Tlatelolco que se ofrecerá a los comensales como el especial del día.
¿Dónde? El Parnita. Avenida Yucatán 54, colonia Roma)
¿Cuánto cuesta?: $ 390.00 pesos. Incluye: tres tacos, ensalada, cerveza y mezcal.
Horario: 13:00 a 18:00 horas
Ensamble de chefs
Sábado 9 de diciembre
Elena Reygadas, Oswaldo Oliva, Julio Zainos, Israel Montero, Alfredo Chávez, Gerardo Vázquez Lugo, Arturo García, Alexei Beteta, Dominique Fritz, Daniel Bravo Garibi, Hugo Durán y Francisco Ibáñez servirán un menú de degustación de 10 tiempos. Habrá cerveza, kombucha, mezcal y café en un día de campo en la ciudad con música en vivo y recorrido guiado por el huerto.
¿Dónde? Huerto Tlatelolco. Paseo de la Reforma esquina Eje 2 Norte Manuel M. González.
Donativo por persona: $1,200.00 pesos antes del evento. $1,500 el mismo día. Se otorgan recibos deducibles de impuestos.
Horario: desde las 13:30 horas.
Anímate a ayudar y conoce más de las actividades de Cultiva Ciudad:
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Twitter: cultivaciudadMX
