Las abejas y sus derivados, hay más que miel
Estos sabios insectos son más importantes de lo que tú crees. ¿Sabías que el 75% de los cultivos en México requieren de su polinización? Los derivados de las abejas sirven al ser humano con diferentes fines, aquí te cuento:
Miel
¿Qué es?
Es una sustancia azucarada producida por las abejas a partir del néctar que recogen de las flores en su entorno. Es su alimento básico y a través de él adquieren energía para desarrollar las actividades de la colonia.
¿Para qué sirve?
Es fuente de calorías para los seres humanos y tiene diferentes usos alimentarios, medicinales y cosméticos.
Cera
¿Qué es?
Las abejas la producen a través de las glándulas cereras entre su 13o. y 18o. día de edad. La usan para construir panales sobre los cuales la reina depositará los huevos y donde las abejas almacenarán la miel y el polen. También la usan para tapar las celdillas con larvas hasta el momento de nacer.
La materia prima para producir cera es la miel y las abejas necesitan consumir de 6 a 7 kilos de este elixir dorado para producir un kilo de cera.
¿Para qué sirve?
Los seres humanos lo utilizamos para hacer velas, aceites, crayolas, artesanías en general y en productos de belleza y tratamientos terapéuticos.
Jalea real
¿Qué es?
Es una sustancia que las abejas jóvenes segregan entre su 4o. Y 12o. día de edad para alimentar a las larvas durante sus primeros tres días de existencia, y a la reina durante toda su vida. Las materias primas necesarias para su elaboración son polen, miel y agua.
¿Para qué sirve?
Como alimento, es rica en vitamina B y también se usa para mascarillas, shampoo, pastillas para la circulación y cremas.
Propóleo
¿Qué es?
Es una especie de resina que las abejas recogen del tronco de algunos árboles. Es muy importante para la colmena, ya que a través de él aseguran la calidez y la higiene al interior.
¿Para qué sirve?
Este elemento se usa como cicatrizante, bactericida, y fungicida, así como para el tratamiento en las infecciones respiratorias en forma de jarabe, paletas y spray.
Polen
¿Qué es?
Es el elemento masculino de una flor. No es elaborado por las abejas, pero es de suma importancia para el crecimiento y reproducción de la colonia, pues gracias a él obtienen los elementos necesarios para formar músculos, órganos vitales, alas, pelos y reponer los tejidos desgastados.
¿Para qué sirve?
Es rico en proteínas, lípidos, vitaminas y minerales y se usa en la industria farmacéutica.
Veneno
¿Qué es?
Es producido por el cuerpo de la abeja obrera y lo utiliza para defenderse de animales, insectos, personas y todo lo que amenace el funcionamiento de la colonia.
¿Para qué sirve?
Se utiliza con fines terapéuticos para atender reumas, artritis, dolor de huesos, etcétera.
¿Cuáles ya conoces y utilizas?
Más información:
Sigue la etiqueta #GraciasAbejas donde conocerás más sobre estos animales, su importancia, la apicultura en México, los tipos de miel y el rol de las abejas en el medio ambiente y la alimentación.
Agradecemos a Comunicación Social de SAGARPA y la XXV Expo Miel su apoyo para esta nota.
Fuente: Manual básico. Coordinación de Ganadería. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación” (SAGARPA).
Más información:
https://sisoy.net/miel-mexicana-lo-que-debes-saber/
https://sisoy.net/abeja-melipona-maya/
https://sisoy.net/beneficios-de-la-miel/
