5 restaurantes en San Miguel de Allende para comer delicioso
Para vivir un fin de semana lleno de tranquilidad este destino ofrece al viajero calles empedradas, galerías de arte, tiendas de diseño, iglesias, restaurantes y rincones para comer. En tu ruta sanmiguelense comilona ve a estos restaurantes en San Miguel de Allende:
1. Apéri
Matteo Salas reta al paladar y los sentidos sin dejar de ofrecer comida deliciosa. Te sugiero que pidas el menú degustación para que conozcas algunos de los platillos representativos de este restaurante. Un ejemplo de lo que hay son las setas con calamares, salicornia y mantequilla avellanada. Su interiorismo invita a la sobremesa, te sugiero pidas en la parte exterior pues la obra de Gennaro García es un deleite. Otra sugerencia es la mesa del chef en la que Matteo te consentirá y verás el vaivén de la cocina.
Quebrada 101, colonia Centro, dentro de Dos Casas Hotel & Spa
2. Cumpanio
Este es un lugar para ese confort food que no falla y que satisface. Su comida es exquisita. Prueba el tuétano con ese placer grasoso, acompañado con pan artesano y papas con aceite de trufa. Otro favorito son las costillas de cerdo braseadas con puré de camote. Los desayunos, el pan y el café para llevar son otras posibilidades. La atención de Enrique Farjeat, gerente de operaciones de Grupo Cumpanio, es la mejor.
Correo 29, colonia Centro
3. Café Contento
En este lugar podrás comer platillos caseros y a buen precio a la hora del desayuno, la comida o la cena. José Bossuet busca a productores de la zona para comprarles queso, maíz, mole, verduras y más y llevarlos a la mesa. Prueba las enmoladas con pato, el potaje sanmiguelense y las tostadas de conejo.
Hernández Macías 72, colonia Centro
4. Mercado Ignacio Ramírez
Es difícil encontrar comida tradicional en esta localidad pero los martes, jueves y sábados encontrarás gorditas de maíz quebrado con queso y chile, de frijol o piloncillo, salsa de xoconostle y guiso de haba. Están frente al puesto de zapatos y muy cerca de los locales donde venden artesanías.
Colegio, Colonia Centro
5. Mercado Centro
Este mercado ofrece varios locales con propuestas que van desde la panadería y cerveza artesanal, helados, jugos, comida del mar, empanadas, hamburguesas, embutidos y más. Es un recorrido por la oferta contemporánea de esta ciudad.
Codo 36, colonia Centro
¿Qué otros restaurantes en San Miguel de Allende nos recomiendas?
¿Dónde hospedarse?
Para hospedarte, el Hotel Matilda (Aldama 53, colonia Centro) es un espacio que tiene al arte como pieza fundamental. De manera regular, se incluye la obra de diferentes artistas mexicanos contemporáneos con el fin de mostrar su obra y acercar a los visitantes a sus miradas.
También cuentan que el spa del Hotel Dos Casas ( Quebrada 101, colonia Centro) es de los mejores pues consienten cada sentido en un ambiente holístico, relajante y servicio a la medida. Seguro es un complemento que tu cuerpo agradecerá y hay también faciales y diferentes técnicas para cara, cuerpo y mente.
Fotos: Mariana Castillo
Foto portada: Cortesía Áperi
