El municipio de Villa Madero en Michoacán es la sede por onceava ocasión de la Expo Feria del Mezcal 2014 hasta el próximo 21 de noviembre. En esta edición, el objetivo principal es apoyar a los productores para lograr la certificación de la tradicional bebida con fines de exportación.
Vale mencionar que Michoacán cuenta con 29 municipios que participan en la producción del agave, siendo el principal Villa Madero con 55 por ciento del total de la producción; le siguen Morelia, Tzitzio, Queréndaro, Zináparo, Tanhuato, Zinapécuaro, Jiménez, por mencionar algunos.
La feria da conocer a los visitantes las bondades de esta ancestral bebida. Por ello, los visitantes podrán degustar distintos tipos de mezcal, como: el reposado, el añejo, el blanco y algunos abocados.
La feria se desarrolla en la cabecera municipal de Villa Madero donde se presentan diversos eventos culturales, artísticos, gastronómicos y exposiciones temporales.
Vale mencionar que la producción de esta bebida tradicional en Michoacán, se remonta 400 años atrás, cuando se comenzó a elaborar este líquido en el municipio de Etúcuaro. Desde entonces, esta región produce mezcal de alta calidad.
Fuente: visitmichoacan.com
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