Festival de piscos en Astrid y Gastón en Polanco
Astrid y Gastón México y la chef Yerika Muñoz te esperan para que pruebes alguno de sus cocteles a base de pisco a partir de hoy y hasta el domingo 3 de julio de 2016 en el Festival de piscos en Astrid y Gastón en Polanco.
El pisco es un aguardiente que se obtiene de la uva y es considerado bebida insignia en Perú. Como dato curioso debes saber que desde 1999 cada cuarto domingo de julio se celebra en Perú el Día del Pisco Peruano.
Para que te adentres en los ricos sabores de este país latinoamericano hay cinco opciones que puedes disfrutar acompañados con causa, cebiche, anticucho y otras especialidades más:
- Pisco Sour: el clásico insignia de Perú, con pisco, jarabe de goma, clara de huevo, limón y unas gotas de amargo de angostura
- Chilcano de pisco: otro de los consentidos de los peruanos que lleva pisco, refresco de jengibre, limón y amargo de angostura
- Chilcano de maracuyá: pisco, jugo de maracuyá y refresco de jengibre.
- Chilcano de mango: una bebida con la frescura del mango combinado con pisco, jarabe de goma y un toque de limón.
- Chavo del ocho: un coctel que parece de tamarindo, sabe a jamaica pero es de naranja.
Astrid y Gastón México se encuentra en Tennyson 117, colonia Polanco.
También puedes preparar un Cebiche de huachinango cinco elementos y un Pisco Sour con la receta de esta célebre restaurante fundado por Gastón Acurio y Astrid Gutsche en Lima.
Más información:
Facebook: AstridyGastonMX
Twitter: @AstridyGastonMX
