Festival El Saber del Sabor 2015: Oaxaca recibe a España y Guadalajara
Oaxaca es uno de los destinos más exquisitos en México y una oportunidad para vivir su variedad es el Festival El Saber del Sabor que se llevará a cabo del 9 al 13 de octubre de 2015 en varias sedes de la ciudad de Oaxaca.
Ya conté cómo me fue en la edición 2014 y este año habrá más sorpresas pues el país invitado es España y la ciudad que se une al festival es Guadalajara (con todo su potencial culinario del cual escribí hace unos meses).
Además de conocer el talento de chefs locales de restaurantes consagrados y contemporáneos como Alejandro Ruíz, José Manuel Baños, Yiannis Rojas, Rodolfo Castellanos, Rafael Villalobos y Odilón García la agenda incluye a cocineras tradicionales como Abigail Mendoza e Ixchel Ornelas, entre otras.
Algunos de los invitados son Alejandra Rivas, Joan Bagur, Nico Mejía, Darren Walsch, Tomás Bermúdez, Roberto Alcocer, Paul Bentley, Francisco Ruano, Carlos Gaytán, Joao Eusebio, Francisco Méndez, Pedro Martín, Xavier Pérez Stone, Paulina Abascal, Fabián Delgado, Pablo Salas, Benito Molina y Solange Muris.
Descarga el programa completo y agenda tu visita a este festejo culinario que reúne tradición y modernidad. Como dijo Alejandro Ruíz en el congreso Mesa Redonda hace algunos días: en Oaxaca se come en oaxaqueño y se da amor a través de la comida.
Más información:
Página web: elsaberdelsaborfestivaloaxaca.com
Facebook: festivalelsaberdelsabor
Twitter: @saberdelsabor
Fuente: Saber del sabor
