La Fábrica: taller de arte, diseño y buen comer
Funcionó como una fábrica de plásticos, ahora reúne el arte y el diseño queretano en su máxima expresión.
¡Pasa a La Fábrica!
En el centro histórico de Querétaro caminé sobre la avenida Industrialización, el lugar más próximo que encontré fue La Fábrica. Me animé a entrar porque vi gente disfrutando sentada en la terraza.
Me dirigí al restaurante para beber una taza de chocolate caliente – el mejor que he probado en la región -, me gustó tanto que pedí otra taza. Noté que la decoración desentonaba, las sillas victorianas y las mesas de madera de diferentes formas, tamaños y colores. Me atrapó el anuncio que cuelga en la pared principal enmarcado con cortinas color rojo y encaje en la orilla y que con tipografía barroca anuncia “La Fábrica” en color negro con fondo blanco.
En el extremo derecho se encuentra la zona de terraza, la barra de bebidas ofrece diferentes cocteles entre margaritas, mezcales, carajillo y especialidades de la casa.
La música jazz ambientaba el entorno y se podía percibir tranquilidad entre los comensales permitiendo sostener una conversación.
Al fondo se encuentra una tienda con ventanales transparentes y artículos de diseño, me dirigí hacia allá y me impresioné con la ropa de diseñador, libros exclusivos de arte, utensilios de cocina; hay una pieza de cada cosa tanto en calzado como en textiles. Los precios van de los $300 hasta los $1000 pesos y varían en cada prenda; el valor agregado es que todos los artículos están hechos a mano.
Actividades en fin de semana
Inscríbete a los talleres sabatinos, están abiertos al público en general. Hay sobre elaboración de tu propia cerveza, para cineastas, danza contemporánea, de degustación de diferentes tipos de vino y acompañamiento de alimentos, de teatro, etcétera.
Encontrarás también presentaciones teatrales, musicales de jazz, bazares de comida orgánica y demostración de plantas. Checa el calendario en la página oficial.
Los domingos desde las 9:00 am se pone en la terraza un mercado con venta de frutas, verduras y quesos de la región. La gente acude a este lugar por la variedad de productos y artículos que ofrece.
Si estás en Querétaro no te vayas sin pasar a comprar un recuerdo original y único o mejor aún, llévate una bola de quesos para que los saborees en alguna reunión familiar.
¿Dónde?: Av. Industrialización No. 4, Querétaro, Querétaro (a 10 minutos del centro histórico).
Teléfono: 01 (442) 245-1978.
Horario: De lunes a viernes de 8:00 am a 21:00 horas.
Costo: Entrada gratuita.
Contacto: lafabrica.org.mx, facebook.com/lafabricaorgmx
