Si quieres comer cocina oaxaqueña en la Ciudad de México asiste al festival Los sabores de Oaxaca que podrás disfrutar hasta el 24 de mayo de 2015 en la Cantina María Bonita del hotel Camino Real en Polanco.
La representación del gobierno del estado de Oaxaca en el Distrito Federal trae este festejo culinario con platillos de David Contreras, el chef invitado, quien honra a ese estado con un menú conformado por platillos salados, como tamales de mole negro, amarillo o verde, empanadas de amarillo, quesadillas de chapulín, molotes rellenos de papa con chorizo, sopa de nopales con camarones, sopa de guía de calabaza, mole negro con pollo, mole verde con cerdo, enchiladas de coloradito y tlayudas.
Entre los postres que podrás encontrar están nicoatole y dulces típicos (mamón, casco, gaznate y nenguanitos). Para beber, hay agua de chilacayota, de limón con chía, y chocolate con agua o leche, así como coctelería a base de mezcal La Esperanza.
Lee el menú completo y anímate a ir a este festival:
La cantina María Bonita se ubica en Mariano Escobedo 700, colonia Anzures, entre Darwin y Víctor Hugo, dentro del hotel Camino Real.
Agradecemos a Diana Miller la información para esta nota.Autor
