Los sabores de la Ciudad de México 2016, come y ayuda a niños con cáncer
La Fundación Aquí Nadie Se Rinde A.C y el Hotel Live Aqua Mexico City preparan otra edición más de Los Sabores de la Ciudad de México en el que participarán 30 reconocidos chefs para apoyar a niños y niñas con cáncer.
La fecha de este evento culinario altruista es el 13 de febrero en el Hotel Live Aqua Mexico City, a las 14:00 horas. Cada uno de los cocineros involucrados ofrecerá la elaboración de un platillo, mezclando los productos y sabores de nuestra ciudad y sus alrededores.
Los chefs y restaurantes participantes en Sabores de la Ciudad de México 2016 de cocina salada son Abel Hernández de Eloise, Alberto Ituarte de Alaia, Alejandro Ruiz de Guzina Oaxaca, América Cerrillo de Legendaria, Carmen “Titita” Ramírez Degollado de El Bajío, César Germain Arroyo Gómez del Live Aqua Cancún, Daniel Frydman de Arbanus, Diego Christopher Pérez-Turner de Temporal, Eduardo Palazuelos de Mar del Zur Ernesto Narváez Live & Aqua Ciudad de México, Hernán Griccini del Live Aqua Monterrey, Joanne Weir y Daniel Téllez de Copita Tequilería y Comida, Josué Rodríguez de la Fonda Cuatro Grados, Juan Cabrera de Fonda Fina, Kori Sutton, Lucero Soto de Lu cocina michoacana de Morelia, Michoacán, Mariano Gárces de Cuatro Manos, Olivier Le Calvez de El Catrin Destilería, Pedro Martín de Jaleo Polanco, Raúl Mendiola de Champs Elysées, Rodrigo Estrada de Agua y Sal, Sergio Camacho de Banquetes Ambrosia y Yérika Muñoz de Astrid & Gastón.
Y los representantes de la parte dulce son Alma Rosa Espinoza de Di Postre Artesanal, Daniela Carpinteiro y Ale Carrera de Azuuucar, Eduardo Da Silva de Da Silva Panadería Artesanal, María Teresa Degollado y Joan Bagur de Sal y Dulce Artesanos, Mario Terrés de Fruto Prohibido y Moisés Estrada Hotel Live Aqua Ciudad de México.
El 100% de lo recaudado por las asistencias será destinado al financiamiento de tratamientos de niños y niñas con cáncer en México. Aquí Nadie Se Rinde A.C es una asociación sin fines de lucro que nació en 2005.
Agradecemos a Alicia Páramo y Fedra Villagrán su apoyo para esta nota.
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