Primer bazar gastronómico sin gluten en Casa Fusión
Existen personas con necesidades especiales de alimentación, como los celíacos que son intolerantes al gluten, una proteína presente en algunos cereales como trigo, centeno, cebada, triticale (híbrido de trigo y centeno) y, posiblemente, avena.
Son pocas las tiendas con productos que puedan comer aquellos que padecen esta enfermedad y por primera vez Casa Fusión y la ACELMEX, Ayuda al Celiaco de México, A.C. organizan el bazar gastronómico sin gluten, que se llevará a cabo el 8, 9 y 10 de agosto de 2014.
Habrá panes, pastas, cerveza de agave, cereales, pizzas, embutidos y más opciones para ofrecer un punto de venta y contactos, tanto para los celíacos como para aquellos que quieran conocer estos alimentos.
La entrada es libre y puedes asistir viernes y sábado, de 12:00 a 20:00 horas, y domingo, de 11:00 a 19:00 horas.
Casa Fusión se localiza en Londres No. 37, entre Nápoles y Dinamarca, colonia Juárez.
Más información:
Página web: www.proyectofusion.com
Facebook: BazarFUSION
Twitter: @BazarFUSION
Fuente: Casa Fusión y www.acelmex.org.mx
1 Comment
me interesa mucho la cuestion organica y los festivales gastronomicos como el del gluten y demas.