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Primer bazar gastronómico sin gluten en Casa Fusión

Primer bazar gastronómico sin gluten en Casa Fusión
  • Publicado7 agosto, 2014

Existen personas con necesidades especiales de alimentación, como los celíacos que son intolerantes al gluten, una proteína presente en algunos cereales como trigo, centeno, cebada, triticale (híbrido de trigo y centeno) y, posiblemente, avena.

Son pocas las tiendas con productos que puedan comer aquellos que padecen esta enfermedad y por primera vez Casa Fusión y la ACELMEX, Ayuda al Celiaco de México, A.C. organizan el bazar gastronómico sin gluten, que se llevará a cabo el 8, 9 y 10 de agosto de 2014.

Habrá panes, pastas, cerveza de agave, cereales, pizzas, embutidos y más opciones para ofrecer un punto de venta y contactos, tanto para los celíacos como para aquellos que quieran conocer estos alimentos.

La entrada es libre y puedes asistir viernes y sábado, de 12:00 a 20:00 horas, y domingo, de 11:00 a 19:00 horas.

Casa Fusión se localiza en Londres No. 37, entre Nápoles y Dinamarca, colonia Juárez.

Más información:

Página web: www.proyectofusion.com 

Facebook:  BazarFUSION

Twitter: @BazarFUSION

Fuente: Casa Fusión y www.acelmex.org.mx

Autor

  • Mariana Castillo

    Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

Escrito por:
Mariana Castillo

Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

1 Comment

  • me interesa mucho la cuestion organica y los festivales gastronomicos como el del gluten y demas.

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