Tercera feria de cocina tradicional guanajuatense en El Cóporo

Tercera feria de cocina tradicional guanajuatense en El Cóporo

Tercera feria de cocina tradicional guanajuatense en El Cóporo

Disfruta de este evento el 6 de diciembre de 2014 en la zona arqueológica El Cóporo. Podrás probar diferentes platillos de gastronomía guanajuatense elaborados por cocineras tradicionales de Ocampo, Guanajuato y sus comunidades aledañas, acompañadas de la chef Mónica Solís Vieyra, de las 15:00 a las 17:00 horas.

Las preparaciones fueron elegidas de acuerdo a su antigüedad, su continuidad histórica, la originalidad, técnicas y procedimientos. El programa no sólo incluye a la cocina, sino eventos de música, cuenta cuentos y visitas guiadas por el área histórica.

Podrás conocer este sitio arqueológico de la mano de arqueólogos especializados del INAH, que te explicarán la complejidad y la belleza del lugar. Los recorridos largos serán de las 10:00 a 12:00 horas y los cortos de las 12:00 a las 14:00 horas.

Gelos Giles, directora de Arte Xcuintle, será la encargada de contar historias y manejar la palabra para el entretenimiento de los visitantes de las 14:00 a las 15:00 horas. La música se presentará con el espectáculo Tequila sobre cuerdas a cargo del Ensamble Contemporáneo de Música Mexicana y Latinoamericana, al mando del concertista Juan José Barrón, de las 15:00 a las 17:00 horas.

Los boletos se venderán el día del evento en el Centro de Atención al Visitante de la zona arqueológica, con un costo de $50.00 pesos por adulto y de $25.00 pesos para los niños.

Agradecemos a Cohesión el apoyo para esta nota
Foto: Iris Rivera

Autor

  • Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

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